МЯГКАЯ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
Рецепт вкуснейшей мягкой солёной карамели, которую можно использовать в виде топпинга для мороженого, блинов или вафель, а также добавлять в кремы, муссы и торты или есть как отдельный десерт.

Ингредиенты:
Сахар - 175 г
Инвертный сироп - 35 г
Вода - 30 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 г
Сливочное масло - 150 г
Соль - 1 г

Выход: около 480 г

Способ приготовления: см. видео ▶ https://vk.cc/8pMhDX
Источник: Tarasevna

Рецепты инвертного сиропа:
https://vk.cc/89mYPh
https://vk.cc/6JL4Xd
  
Приятного аппетита! 
все рецепты десертов здесь:➡#Lakomka_ДЕСЕРТЫ

▫ #видеорецепт@lakomkavk 
▫ #инвертный_сироп@lakomkavk 
▫ #сливки@lakomkavk 
▫ #карамель@lakomkavk